広島で素材ありきの自然派フランス料理を実践する“フレンチレストラン Shimalabo”
日々の仕事の積み重ねでシェフが出会ったのは、瀬戸内の自然と人が育んだ魅力的な食材や調味料の数々。
より多くの人にその魅力をお届けできるようにと、シマラボが作ったエピスリー〈小さな食材店〉がこちらのオンラインストア“Shimalabo Epi”です。どうぞごゆっくりとお楽しみくださいませ。